11月25日 23:59
深みと静けさのブレンド
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チーズくま(43歳)
吹田市在住の専業主婦。夫婦二人暮らし。「管理栄養士」「チーズプロフェッショナル」「教員免許」等を保有（実質ペーパーライセンス状態！）夫婦で食べ歩きするのが趣味です。
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チーズくま(43歳)
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自家製の珈琲なんて、すっごく素敵！
下の記事、
「太陽の塔」みたい～～～と思ったら、
やっぱり大正解でしたね（笑）
いろんな場所、見所があるもんだな～♪
教えていただき、有難うございました。是非次回大阪を訪れる時に、行ってみたいです。りんごとカマンベールチーズのパイ、作ってみた～い。でも、お菓子初心者の私は、型から買わねば！パイの型は、陶器？のものがいいのでしょうか？フルーツタルトなども、挑戦してみたいのですが、お菓子の本にでているような、アルミ型がいいの？でしょうか？お勧めはありますか？
リンゴとカマンベールチーズのパイ、美味しそうですね♪
先日作ったパイ生地じゃ足りないかなぁ～。
あ、その前にカルバドスを買ってこなくては！！
製菓材料を取り扱っているお店に置いてあるのかな？
美味しいコーヒーはホント幸せ♪です。
ところで･･･グリュー、又はヴァン・ショウ（そのままですね＾＾：）と呼ばれるホット・ワインを作りたく酒屋（カーヴでなく酒屋＾＾；）を覗いてみたのですが、「赤ワインで作る」とは聞きますが、どのワインがお奨めなのでしょう？
また、お時間あるときにぜひ、おしえていただけますか？よろしくお願いいたします。
関西人には太陽の塔のイメージがすごく強いですよね。
吹田市は確かマンホールのデザインの一部にもなっていたような…。
「こどもの樹」の顔は、太陽の塔よりも可愛らしいですね！
先をこされましたな(´-ω-`)ふぉっふぉっふぉっ
例のブツ、手配したなり。
なんかこの時期だからか、ちょっと時間がかかるらしい…
色々しらべたけど、やっぱり小金ちゃんのにしました。
おたのしみにー…
明確な着日が分かったら連絡が来るから、またそのときー！！
パイを頻繁に焼かれるなら、熱伝導の良い金属製の焼き型を持っておられると便利だと思いますが、陶器のグラタン皿を利用してもいいと思いますよ。
私は陶器のお皿を使いました。
リンゴのお菓子にはカルバドスがとっても合いますので、試していただきたいです。
カルバドスは、洋酒をたくさん扱っているお酒売り場に行くと、大瓶、小瓶があると思います。
コーヒーをよりおいしく味わえますね。
グリューワインの季節になってきましたね。
ドイツの赤ワインならどれを使っても大丈夫だと思いますが、手に入りやすいのはシュペートブルグンダー(ピノノワールのドイツ名）でしょうか…。
ボルドーの主要品種、カベルネソーヴィニヨンはタンニンが強すぎて向かないと思います。
これから12月にかけて、ワイン売り場では既に出来上がって瓶詰めされた、ドイツ製のグリューワインが販売されます。
そちらのほうが、お値段的には手ごろかもしれません。
1リットルの大瓶で1000円台です。
手作りするなら、ドイツワインのサイトに、情報が載ってましたので、ご参考に。
http://www.dwfjp.com/new/past/whatnew19.html
その節は本当に有難うございました！
小金ちゃんの焼きラーメン♪♪♪楽しみにしていまーす。
フィーユさん、すっごくお忙しそうですね。そんな時期に本当に感謝しています。
風邪ひかないように、気をつけてくださいね。
自分で色々とスパイスを楽しんでみたいので作ってみようかな♪
記事で拝見できるんでしょうか？楽しみにしていますね。
私は、つい先日KEIさんとお知り合いになったばかりですが、
なんだかずーっと以前からの知り合いのように
今では仲良くさせていただいてます。
私もいつか飲んでみたい珈琲です。
表参道のKEIさんおススメの喫茶店にも行ってみたいなあ、って思ってます。
またゆっくりお目にかかりたいです。
KEIさんのコーヒーは雑味がなく、何杯でものみたくなる極上の味ですよ♪
そんなKEIさんがお勧めされるお店…。私も場所はしっかりと覚えましたので、いつか必ず行ってみようと思っています！