こちらも関東遠征の目的地♪
Fromageさんぽにお邪魔してきました。

チーズのお仕事などで、広くご活躍されている
大和田百合香さんが企画された、チーズのイベントです。

代々木上原駅にほど近い、落ち着いた雰囲気のスペースを使った、3日間限りのチーズカフェ、バスク地方の素敵な写真の展示、地中海のキッチン雑貨の展示即売など…。


このイベントは、ブログを通してご縁ができた、
l'atlanteさんのホームページを拝見して知りました。
そのl'atlanteさんご本人にもお会いできるチャンス！と思い、伺うことにしたのです。

l'atlanteさんがサイト上でも販売されているオリーブの木のカッティングボードなどにも興味があったので、今回の展示即売で、実物を手にとって拝見させてもらいました。
オリーブの木目や、自然の形状を生かして柔らかな曲線を描いた、世界にひとつだけのデザインが気に入りました。

やっぱり「カッチマイナー」登場！
サラミナイフとボードのセットを購入しました～。



もちろん、チーズとワインも楽しんできました。

メニューを見ると、いずれも大阪ではなかなか味わう機会のない、貴重なものばかり…。

ワインは5種類の中から、Caney甲州　万力山06という日本のビオワインの白(写真）を。
果皮と一緒に醸造しているため、オレンジ
がかった色をしているのだそうです。
ノンフィルターなのでしょうか？よくみるとこまかな浮遊物がありました。
味は爽やかな酸味と、コクが調和した、後味がすっきりとした辛口です。

チーズは5種類の盛り合わせ＋ルヴァンのパンのセットをいただきました。

チーズは8種類＋おまけの1種類が用意されていました。
ワインは国産、フランス産の白・ロゼ・赤・甘口を5種類セレクトしておられました。
また、オーガニックのりんごジュース、無農薬栽培の烏龍茶、金萱茶など、ノンアルコールの飲み物メニューも魅力的なものでした。

↓私が注文したチーズプラトーです↓

12時の位置から時計周りに
ブロッチュ・フレAOC
コルシカ島の羊のリコッタチーズです。まさに今が旬の味わい。

サン・フェリシアン・アフィネ
フランス、ローヌアルプのコクのあるチーズ。とろとろに熟成された状態です。

トム・ド・シェーブル・モンターニュピレネーの農家製の山羊チーズ。ハードタイプで凝縮感があります。

ウ・ベル・フィゥリツ
こちらもコルシカ島の羊乳チーズです。ウォッシュタイプで香り、味わいがしっかりしていました。

オッソー・イラティAOC
ピレネーのハード系の羊チーズ。熟成が長めのものを用意されていました。

おまけにブリヤ・サヴァラン
クリームのコクがリッチで、デザートチーズとして最高ですね。

この他のチーズは、ロワールの山羊チーズ、サントモール・ド・トゥーレーヌAOC、オーヴェルニュのブルー・ドヴェルニュAOC(Morin社製）、スイスAOCのテット・ド・モアンヌでした。自分でジロールという器具を使って、花びら状に削れる♪というサービス付きでした。

お昼すぎに伺いましたが、たくさんの方が来場されていて、とても盛況でした。
大和田さんや、皆さんの温かな心遣いにも触れられ、充実した時間を過ごさせていただきました。

この「Fromageさんぽ」は、16日の日曜日までですよー。
お近くにお住まいのチーズ好きさんたちは、ぜひぜひ会場に足をお運びくださいませ♪

大和田百合香さんのHP→BON BON! FROMAGE