03月30日 23:59
Le Comtoir du Relaisにて!
パリ旅行記の続きです。この日はあまりにも天気が良かったので、
観光に専念することにしました。
行き先は行き当たりばったり…。
メゾン・デュ・ショコラから一駅ぶん、お散歩がてら歩いて、フランスチーズ界の重鎮、バルテルミーさんのチーズ屋さんに向かいましたが、定休日でした。
昨年も2回訪問したのに、時間や曜日が合わず閉まっていたのです。
3度目のチャレンジも失敗。(笑)
いつか中に入ってみたいものです。
そこから東の方向に、サン・ジェルマン・デ・プレ方面へ向かいました。
St.Germain des Pres→
サン・ジェルマン・デ・プレ教会です。

このあたりでお腹が減ってきたので、お昼ご飯を食べようかと、ウロウロ。
近くにある有名な高級食材店に行って、ランチメニューを見ながら、「ここにしようか?」と決めかけたのですが、
お友達が「近くに超人気のビストロがある」と、思い出してくれて、行ってみることにしました。
Le Comtoir du Relais
昼は予約をとれないので、常に長い行列になっている
人気店です。
店内、テラス、各20席ほどの小さなお店です。
訪れたときも満席で、「30分待ちくらい」と言われましたが、列がなかったので待つことにしました。

おいしそうにお食事している人たちを見て、期待に胸を膨らませながら待っていると、意外と早く席に案内されました。
飲み物は「お水のドンペリ」シャテルドンと、グラスの赤ワイン、Saumur-Champigny(ソーミュールシャンピニィ)をお願いしました。

お料理は、私が子羊と野菜(手前)、お友達は鴨(奥)です。
味付けは、想像よりも薄味でした。
素材の良さを生かし、火の入れ方も程よく、かなりボリュームのあったお皿ですが、楽々完食ーー♪
お友達の鴨も少しお味見させてもらいました。
柔らかく煮込まれた鴨肉をセルクルで成型したものでした。
マッシュされたポテト(だったかな?)などのソースと一緒に、おいしく頂きました。
夜は、数ヶ月先まで予約で埋まっているそうです。
食べてみたい…。

おいしくお食事していると、急にお店の雰囲気が落ち着かなくなりました。
何かと思えば、お客さんが皆、お店の外を見て、携帯カメラで写真を撮っています。
外に泊まった大型車から降りてきた人たちの中に、
有名人がいたようです。
地下の厨房からシェフが上がってきて挨拶したり、お店で食事をしていた子供さんから、年配の方まで、大喜びの様子。
誰だかわからない私たちは「???」と疑問のまま、とりあえずカメラで撮影しました。
でも、その人は黒いジャケットのマダムの真後ろで、顔が写っていません~。
昼は予約不可のはずなのに、中央に10席ほど綺麗にセッティングされた空席があったのは、彼らのための席だったのです。
私たちの席から1~2mのお隣で、食事されていました。
これが、今回の旅の「2つめのハプニング」でした。

食後のデザートです。
メニューから、羊乳製のアイスクリームと、羊乳のカイエ(ミルクを凝固させた「チーズの素」のようなもの)を選びました。
アイスクリームは3段重ね。その上に香ばしいチュイル。
カイエには、おいしい蜂蜜が十分すぎるほど添えられていました。
パリ訪問時は、羊乳の旬の時期です。
十分に堪能させて頂きました。
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今日の歩数:0歩
雨でしたので、ずっと家にいました。
明日はお出かけ先で歩けるかなぁ。
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プロフィール
チーズくま(43歳)
吹田市在住の専業主婦。夫婦二人暮らし。「管理栄養士」「チーズプロフェッショナル」「教員免許」等を保有(実質ペーパーライセンス状態!)夫婦で食べ歩きするのが趣味です。
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青空に向かってそびえたつ建物が素敵。
冬にしか行ったことがないみぅはパリ=曇り空のイメージだったので羨ましいです。
それにしても、有名人、一体誰だったのでしょう(?_?)
青空に向かってそびえたつ建物が素敵。
冬にしか行ったことがないみぅはパリ=曇り空のイメージだったので羨ましいです。
それにしても、有名人、一体誰だったのでしょう(?_?)
あと、水のドンペリ、北野クラブソラのブライダルフェアで見てからすごく気になってます!
口当たりが良いのですか?
でも、みぅちゃんと同じく冬のパリしか知らない私も
こんな陽射しがとてもうらやましいです~♪
食事もいつもめちゃ質素だったし^^;
紹介されてる記事を読みながら、一緒に旅行気分です。
でも、お腹は満たされませんが。苦
お水のドンペリ、私もずっと気になってるんですが、どうなんだろう
羊乳アイスクリームもおいしそう。羊乳ヨーグルトと同じ様な感じかしら?
旅行中晴天が続いていたようで良かったですね。くっきりとした青空に白い教会が良く映えています。
3段重ねのアイスとカイエが気になる~♪
↑のコメントでユキティさんが風邪気味、と書かれていますが、私も風邪ひいてしまって3週間くらい熱と咳に悩まされていて、ようやく少し良くなってきたところです。このところ花冷えが続いていますのでチーズくまさんも体調管理に気をつけて下さいね。
初シャテルドンも、お料理にふさわしい繊細な口当たりで炭酸がきつすぎず、苦味などもなくておいしかった。
狭くて落ち着かなかったけど、また行ってみたいね。
空気が澄んでいて、建築物がとてもくっきりと綺麗に見えました。
有名人さんが誰だったのか、他の人にこっそり聞けばよかったですね。それが心残りです。
シャテルドンは、硬度が高い割には、飲みやすい味でした。発泡性が強すぎないからかな…。
機会があれば飲んでみてくださいねー。
真冬のパリは、どんより暗くてとても寒い…というイメージがあります。
幸いにも、滞在中は春のような陽気で、過ごしやすかったです。
持って行った折りたたみ傘も、一度も使いませんでした。
きちんと外食したのは、この時くらいですよー。
あとは、軽くカフェで食べたり、お惣菜類を買い込んでお部屋で…というパターンでした。
毎食お店でしっかり飲食してたら、物価の高いパリではお金に羽が生えたようになりますね~~。
お水のドンペリ、日本だとものすごく高価ですが、あちらでは他のミネラルウォーターと大差ない値段だったように思いました。
味は、上品で飲みやすい、バランスのとれた発泡性の硬水だと思いました。
私は数えるほどしかドンペリを飲んだことがありませんが、ユキティさんならドンペリ(しかもピンクばっかり?)を、よーく飲んでおられるので、どう評価されるか、興味津々です!
羊乳アイスは、脂肪分が濃厚でとってもミルキーな味で、見た目以上に満足感のある味わいでしたよー。
フランス滞在中、日本は冷え込んでいたようなのですが、あちらはとても温かく、私たちにはラッキーでした。
外に出るのが嫌なほど寒ければ、自由に動きにくいですよね…。
乳製品好きのみささんには、羊乳デザートはきっと関心大ですよね。
どちらもとっても美味しかったです。
みささんも風邪ですか…。3週間とは長いですね。お辛そう。。。早く良くなりますように。私も気をつけますね。
どうぞお大事にしてください。
特に、あのはちみつをかけたカイエの美味しかったこと…。いいシーズンにお店に行けてよかったです。
シャテルドンは、上品な味でしたね。
狭い店内にダイナミックなマダムの動き…。すごく印象的でした。いいお店に連れて行ってくれて有難う~♪