04月01日 23:59
MOMOさんからのプレゼント
MOMOさんにお会いするのは3度目でした。そして今回も、たくさんのおいしいお土産をいただいちゃいました~。
白ワインは、MOMOさんがお気に入りで、実際にワイナリーにもいらっしゃったことがあるという南アフリカのもの。
日本のお店では、南アフリカ産ワインは取り扱いが少なく、しかも激安の価格帯のものばかり…というところが多いので、良質のワインがあるというイメージはなかったのですが、ワインの勉強を始めてから色んなことを知りました。
南アフリカのワインの歴史は意外と古く、1659年には製造が始まっています。
その後、ヨーロッパ各地からの移民により、ブドウの木や、醸造技術が持ち込まれ、20世紀には急激な近代化が進み、質、量ともに大幅な躍進を遂げました。
頂いたワインは南アフリカでももっとも上質なワインの産地
といわれるステレンボッシュに位置するKLEINE ZALZE(クライネ・ザルツェ)のシャルドネ2007年です。
樽発酵ですが、MOMOさんによるとそれほど強い樽香はない。とのこと。飲むのが楽しみです。
紫と黄色のパッケージに入っているのはお花の形のチョコレートです。この色使いは、日本のお菓子にはあんまりないですよね。
ヨーロッパらしいです。
しっとりしたマジパンを、ミルクチョコレートでコーティングし、表面にホワイトチョコで模様が描かれています。
以前にMOMOさんからいただいた、クリスマスシュトーレンにもマジパンが詰まっていました。
ドイツ人はマジパンがお好きなのですね。

春分の日の頃の欧米の人の関心事は、
イースター!
タマゴの形のオーナメントの中身は、
ミルクチョコレートでした。

うさぎさんだけじゃなく、
チョコレートの包装紙に、くま発見!

お花見の後MOMOさんとお茶をしたのは、
天満橋駅の上にある、京阪シティモール内のカフェです。
そこで時間を忘れるほどおしゃべりした後、地下の食品売り場に寄り道して、少しだけお買い物させてもらいました。
パン工房 青い麦のパンです。
ここのパンは、昔、千里阪急の中にお店があった頃によく買っていました。
食パン、クロワッサン、ピンクグレープフルーツが乗ったパイ生地の菓子パンを購入。
クロワッサンは、以前に比べると少し小さくなったような…。(記憶違いだったらすみません)



食パンは今朝、バタートーストにして食べました。
バターは、フランスに一緒に行ったルナさんのおすそ分けの、Bordier(ボルディエ)のバターです。
三ツ星シェフ御用達の高級バターなのだとか。
とってもまろやかで深いコクがあるパターでした。
調べてみると、ボルディエさんはブルターニュのサンマロにあるチーズ店主でもあるようです。
ブルターニュには、まだ一度も行ったことがありません。
モンサンミッシェル、カンペール、サンマロ…。
そば粉のガレットが有名ですし、乳製品とおいしい塩に恵まれた土地なので、おいしいものがたくさん食べられそうですね。
プロフィール
チーズくま(43歳)
吹田市在住の専業主婦。夫婦二人暮らし。「管理栄養士」「チーズプロフェッショナル」「教員免許」等を保有(実質ペーパーライセンス状態!)夫婦で食べ歩きするのが趣味です。
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日本では、カルピスのバターが♪♪
青い麦のクロワッサン、私も3月の初めに行った時思いました。
娘が、クロワッサン・サンドにするのが好きなので、大きい方が良いですねぇ~~、ここも、値上げなのでしょうね。
でも、ココのパンは、パンの生地自体がおいしいので、通りかかると寄らずには帰れません。
NCで買って帰ったクノールのアスパラスープを作って、仕上げにこのバターをいれるとウマウマに変身しました~。
つぎも買ってかえろう。ブルターニュに行ってみる?(悪魔のささやき)
AOCの指定地域に入ってないからでしょうか…?
クロワッサン、やはりそう思われましたか。
原材料の高騰だけでなく、業務用のバター自体が手に入らない…というくらい、パン業界は苦労されているので、大幅な値上げか、サイズ、配合の変更によって価格を維持するかの選択になりますよね。
たまにしか買わない私には、値段が上がっても以前のままのを。と思いますが、毎日のように買う人には値段据え置きが支持され、その結果なのでしょうね。
料理に使うと、ものすごく威力を発揮するバターのようですね。
私も次回の買い物リストに加えます。チーズやバターで、日本との価格差が本当に大きなものですよね。
ブルターニュのボルディエさんのフロマジェリーに行ってみたいと思いました~。
ブルターニュ2泊コースかな?
関東は花真っ盛りです。
ここ何日か強風にあおられてますが、がんばってます。
この時期はついつい昼間から飲んでしまうから大変ですよね。
(笑)
南アフリカのワインはまだ飲んだことないです。
見つけたら試してみたいです。
せっかくだから長持ちしてくれるといいですよね。
花見で一杯。昼でも気兼ねなく飲めるいい時期ですね。
ドイツのMOMOさんによると、南アフリカのワインは、ヨーロッパではとてもポピュラーな存在なのだそうですよー。
AZやNZは伸びてますが…。これって時差のせい??
日本から南アフリカは遠いです~。