2008年04月19日のアーカイブ

mochiさんから、極上のお菓子を戴きました。

クノタカオキャラメル

ワインのお供においしい…という、
高級なキャラメル。

サイトをチェックしてみたところ、職人の久野貴男さんがおひとりで製造されているため、店舗はもっておられてないのですが、愛知県内、関東、関西に何箇所か購入できるお店があるようです。
また食べてみたいので、買ってみようと思います！

わざわざ関東から送ってくださって、本当に有難うございますー♪
mochiさんには以前にも、珍しい製菓材料や、ワイン試験の合格祝いに、とってもおいしいお菓子などを戴いています。
最新グルメ情報をたくさん教えてもらえて、嬉しい…♪



常温ではとろっと溶け出すくらい柔らかいので、15度前後で保存しなければならないくらい、デリケートなキャラメルです。

濃厚なバターのコクに、カカオ、フランボワーズなどの芳醇な香りが混ざり合い、とても奥深い味わいでした。

確かにワインに合わせて食べたくなる味！だと思いました。
おいしすぎて、このまま全部食べてしまいそうなんですけど…。


キャラメルを盛ったクリスタルのボウルは、ビレロイ＆ボッホです。
創刊当時から欠かさず購入しているELLE a tableの年間購読特典としてもらったもの。

巻末の広告にも掲載されている通り、隔月発行6冊分(1年分）の
申込みで、もらえます。
Oisix利用者なら、さらにお得に5冊分の値段で年間購読できます。(5月末締め切り）

最新号は「おいしいパリ案内」。
2月のパリ旅行で利用したお店が何軒か載っていて、はしゃいでしまいました！