2008年08月19日のアーカイブ

今週に入って、少しは涼しくなってきたでしょうか？
食欲の秋…いや、読書の秋、学びの秋が近づいてます。

今年は、身近にチーズプロフェッショナル資格を目指す人が多く、私も自分が受験するような気分になって勉強をしています。
冷蔵庫にはたくさんのチーズがあり、参考書や雑誌類もたくさん持っているので、教材には事欠きません。
あらためて本などを読むと、「へー。そうだったんだ。」「なるほど！」と勉強になることがたくさんあります。

チーズは資格取得から4年。販売や講師の仕事、イベントの経験を通じて、生きた知識が蓄積できたかな～と感じることが増えていたのですが、忘れていることもたくさんあります。
これからもずっと勉強を続けたいと思いました。

特にワインの分野はホントにわからないことだらけ。
でも先月、弾みになるイベントがあったので、やる気は満々(？)
秋からますます忙しくなりそうですが、体調管理、スケジュール管理に気をつけて臨みたいです。

チーズやワインの試験勉強の真っ最中の皆様も、体調に気をつけて力を出し切られますよう、健闘をお祈りしています！